フォッカッチャもどき

先日の休日、せっかく早起きしたのに外は雨。
自転車の練習が出来なかったので久しぶりにパンを焼きました。

このタイプのフォッカッチャもどきが一番失敗無く簡単。
焼成中のハーブが焼ける匂いが美味しいです。