フードウィークinはままつ

浜松市政100年を記念して、地産地消推進事業として、
「食と農の饗宴　フードウィークinはままつ」というイベントが開催されました。

地産地消レシピの募集が有ったので3品を応募していたところ、2品が
入選したので、本日より実際のプロのレストランで提供されることになりました。

嬉しいですがやっぱり恥ずかしい気もします。

http://www.md-f.jp/fw/works/index.html#recipe

私が応募したのは優秀賞を頂いた「オイスタースープ仕立ての里芋のニョッキ」



そして「浜松塩豚と里芋の和風ポトフ」


お客様に満足して頂ければいいのですが。