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洋食作りの料理レシピ

ふとネットで見つけたキャンペーンに応募したところ、日本食研さんの
「洋食作り」のセットを頂きました。
なのでこれを使って休日の夕食を早速作ってみました。



洋食作り、ホワイトソースで作った海老とブロッコリーのホワイトシチュー。

顆粒の素材なので、必要な量だけ、好きな時にいつでも手軽に使える
のが一番のポイントですね。
使い切る必要が無いので一人暮らしの方に最適だと思います。

レシピはこんな感じ。

【材料（2人分）】
じゃが芋　　　　　　　　　　　　　3個（小）
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個　
剥き海老　　　　　　　　　　　　90g
マッシュルーム　　　　　　　　　4個
しめじ　　　　　　　　　　　1/4パック
冷凍枝豆　　　　 　　　　　　　　少々
ベーコン　　　　　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　　　　　　10g
洋食作りホワイトソース　　大さじ４
水　　　　　　　　　　　　　　　300㏄

【手順】
１　枝豆を水に晒して解凍する。
２　じゃが芋の皮を剥き、5mm大のサイコロ状に切ってしばらく水に晒す。
３　ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
４　２，３に軽く塩を振り、８００Wでレンジスチーマーで2分程蒸す。
５　鍋にオリーブオイルしき、みじん切りにしたベーコンを炒め、
　　香りが出たら厚めに切った玉ねぎと４で蒸した野菜を加えて炒める。
６　火が通ったら残りの材料を加えて炒め、全ての素材に火が通ったら
　　ホワイトソースと水を加え全体を馴染ませ完成。

思いのほか短時間で仕上げる事が出来たので満足です。
次に作る時はチーズなど加えて更にリッチにしても良いと思います。