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食べて、飲んで、作って、たまに自転車


by hibiki
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完成!笹身スモーク

昨晩から仕込んでいた笹身スモークがやっと完成。
途中でガスが切れてしまったのには慌てましたが、100円
コンビニさんで無事入手出来ました。

朝から食卓が良い香りで。
完成!笹身スモーク_f0169012_11394696.jpg


しめて1.5kg程。
ティルナノーグの皆さんが気に入って下さると良いのですが。

せっかく燻したのでついでにこんなのも。



完成!笹身スモーク_f0169012_11411392.jpg


昨晩のおかずだったのですが1尾残して燻してみました。
これはこれで良い感じ。
朝からご馳走を頂きました。
by adr_97jp | 2011-05-14 11:42 | 美味しいもの