夏の旬 甘甘娘@森町

数年前、自転車の練習中に見つけた夏の旬、甘甘娘。

生産者の方が早朝に収穫なさるので、いつもの周回コースを
1周終えた8時ごろから販売を開始なさいます。
でもとても人気が高いので、9時半くらいにはすでに売り切れ。

今回は車でやや遅めに出発したので実は到着時点では売り切れて
いて、すごすご出直そうかとおもったのですが、ダメ元で寄った
近くのJAにちょうど入荷したので急いで購入。

納品に見えた生産者の方の軽トラックにお客さんが群がる姿は
さしずめ獲物に喰らいつくピラニアの体で、なかなかに迫力が
ありました。
おかげで軽トラック一杯の甘甘娘は5分程度で完売。
運良く買えたお客さんのホクホク顔が印象的でした。

そしてもうひとつ忘れてはいけないのが烏骨鶏の卵。
森町に生産している方がいらっしゃるのでいつでも新鮮な
烏骨鶏やコーチン、地鶏の卵が手に入ります。


なかなか迫力のある卵の親御さん（笑


生産者の方のお勧め調理法は、出来るだけ新鮮な状態で皮を
つけたまま塩ゆでにするというシンプルなもの。
甘味が強く、香りも良いので確かにこれが一番美味しいかもしれません。
うちの場合は更にポタージュにしたりサラダにしたり、少し
だけ手を加える事もありますが、これを食べると夏の到来を
実感しますね。

栽培はとても大変と聞いていますが、とにかく生産者の皆様に感謝、です。