祝オープン！ タイレストラン ラッタナー

先週の金曜日、タイレストラン　ラッタナーさんがオープン
しました。

アクトのイベントでとてもスパイシーな料理が気に入ったので
土曜のお昼にさっそくお邪魔させて頂きました。

追分交番の少し北のお店は結構狭く、テーブルが4つほど。
今回だけはオープン記念で食べ放題、飲み放題で3000円。
気になっていた料理を片っ端からチェック出来て満足です。


定番のトムヤムクン。固形燃料で火にかけられながらテーブルに届くので冷める事はありません。
袋茸が沢山で嬉しい。

チェンマイソーセージともち米のご飯。
レモングラスと生姜が効いていて本当にビールに最適！
帰りは妻に運転を任せていたので心おきなく楽しめました。
ただこのお店、ご飯は基本もち米なのでご注意ください。
気を抜くと翌日の体重に大分効いてきます。

メニューには「焼き豚」と書かれています。
豚バラ肉の薄切りを調味料に漬け、串に刺して焼いているのですが
巻きつけながら刺していくので見た目以上に食べがいがあります。
他の料理と比べると香辛料は抑えてあるので豚の脂の甘さが
際立っていてこちらもビールにバッチリ。でも作るのはとても
手間がかかるそうで、イベントの前だと徹夜になる事もあったそうです。
タイ料理に慣れていない方には特にお勧めです。

こちらはもち米入りソーセージ。
中はというとこんな感じ。

思っていた以上にしっかりお米が入っていて驚きました。
主食とおつまみを一緒に食べる気分。でも美味しいです。

こちらは今回一番気に入った牛のタタキのサラダ。
軽く火を通した牛肉の薄切りのサラダ仕立てですが、香草がしっかり
効かせてあり、ゴマなどの風味もあって美味しい。
確かに辛味もありますがとても向こう風で癖になりそう。

これは上のと似たイカのサラダ。
味は牛タタキと似ていますが、イカの火の通し方が上手で柔らかく
とても食べやすいと思います。
どの料理もちゃんとしたタイ料理であの系統の味が好きな私たち
夫妻にとってはとてもうれしいオープンでした。
きっとちょくちょくお邪魔させて頂く事でしょう。




それとデザートはこちら。

これはココナッツミルク。
青臭さは感じなく、すっきりした甘みで万人に受けそう。

こちらはドリアンのアイスクリーム。
実は生まれて初めて食べたのですが、確かに醗酵臭のような独特の
匂いがありました。
でも私の感覚だとそれも美味しい匂い。
ただアルコールを頂いた後だったので私は味見しただけで、後は
妻がしっかりさっぱり全部平らげてくれました。
結構癖になりそうな味と香り。
こちらにいらしたら是非お試しください。

タイレストラン　ラッタナー

浜松市北区初生町677-5
tel 090-7914-2750