潔し。 遠江一ノ宮 百々や

個人的には蕎麦屋さんのメニューはシンプルな方が好きです。
なのでいきなり気に入りました。

このお店、天竜浜名湖鉄道というローカル線の遠江一ノ宮駅舎の
なかにある小さなお店です。
以前からシンプルで美味しいとお聞きしていたのですが、自転車の
練習で通りがかる時間はまだ開店前なのでなかなか縁が無く
今回初めてお邪魔できました。

こんかいはざるをお願いしましたが、丁寧に打たれ、されるべき事を
しっかりなされた麺は歯応えよし、喉越しよしの蕎麦の王道。
食べた口腔に広がる蕎麦の甘さをしっかり楽しめます。


単品で舐めると少し濃く感じる出汁は少し癖を感じる香りを持ちますが
薬味（山葵、辛味大根、葱）と蕎麦とのバランスがとても良く、真っ直ぐで
美味しい。
浜松周辺では甘味を強調した出汁が多い中、また一つ好みの味を
見つけることが出来ました。

小国神社にお出かけの際はお薦めです。

住所：静岡県周智郡森町一宮2431-2
電話：0538-89-7077
営業：11:00～16:00　※売り切れ次第終了
定休：火曜日
駐車：有
※ざる800円
※田舎800円