筍と葉牛蒡と

思いがけず、お隣の方に頂いた筍。
今年初めての筍だったので炊き込みご飯にしてもらいました。



そして妻のご実家から頂いたのは「葉牛蒡」。

この季節の本当に短い間だけ食べる事が出来る、香川の
特産品だそうです。
上品な歯応えと、かすかな苦味が美味しい、季節限定のご馳走です。

桜の花も良いですが、旬の食べ物を頂ける幸せを堪能しました。
ご馳走様です。