トリッパのトマト煮込み

いつものように会社帰りにBIG富士に寄ってみたら、ちょうど小さい
ハチノス（トリッパ）が100円で売られていたので早速ゲット。

ついでにトマトの缶詰めも100円だったので、後は自宅の冷蔵庫
に余っている玉葱と人参とセロリとジャガイモで作ったのがこちら。


うろ覚えのレシピで初めて作った割には結構美味しく出来ました。

その後はチーズも乗せてみてこんな感じに。

やっぱり内臓系のご飯は止められません。