ロマネスコで

まるでエイリアンのような造形ですがれっきとした野菜、ロマネスコです。
カリフラワーの一種で、食べてしまうと普通の野菜なのですが見た目の
インパクトがアリアリなので売られているとつい、手がでてしまいます。

昨年は普通にサラダにして頂いたのですが、今年はその外見をもう少し
楽しませてもらおうとこんな感じに仕上げました。


明日くらいから食べられそうです。