レッスンの打ち上げ 氷箱里

お陰さまでご好評を頂いている妻のレッスン。
次回開催分で今回の分は終了となります。

一応事前の食材購入やお土産用の自家製ベーコン
作成、土日の場合はアシスタントもしましたので
レッスンが終わった後は二人で打ち上げに。

レッスンの都合上、洋食系の食事をよく食べるので
今回お邪魔したのは洗練された中華の「氷箱里」さん。

開店当初から上品な味と落ち着いた調度、点心の
味に魅了されて何度もお邪魔させて頂いています。

今回は軽めの点心セットを頂いたのですが
いつもながらの鉄板ぶりで、安心して料理を
楽しむことが出来ました。
気軽に楽しんでいる阿里山さんとは対極にある
お店ですが、徒歩圏内で色々なバリエーションを
楽しめるのは本当に助かります。


蒸し鶏の前菜

韮饅頭

海老餃子

水餃子

揚げ春巻き












そしてこれが米線（ミーシェン）。

米の粉を細い麺にしていてあっさりしたスープで
いただきます。
麺のお茶漬け？といった風情の麺で、歯ごたえは全く
無いのですが、サラサラした食感と上品な味のスープが
とても気に入っています。

レッスンに来ていただいた皆様、有難うございます。
ベーコンの味がお口に合う事を祈っております。