再びZapataさんにて

子供を寝かしつけた後に妻と向かったのは先日お世話になった
カフェバーのzapataさん。
料理とワインと価格のバランスが良いので大分気に入りました。

なので先日は確かめる事が出来なかったメニューを中心に早速
注文。

こちらはスペイン風オムレツ。

ふんわりしていて本格的。

ついで鰯のフリット。

見た目はアレですがちょっとした苦味と味の軽さがGood。

そしてメインのトリッパ煮込み。

煮込みをわざわざオーブンで焼いています。
味に深みを出す為トリッパ以外にベーコンやソーセージも入っていて美味。

こちらはパエリア。2人でシェアしてちょうど良い量ですが時間がかかるので
一番初めに注文しておくのがお薦めです。


総じて塩味が強いですが、タンニンのきついスペインワインとの相性は
とても良いので気軽に楽しめる良いお店です。
南欧の料理に興味がある方は是非どうぞ。