卵かけご飯専門店 タマ＆ハン

TVで紹介されていたお店。
卵かけご飯が300円との事で、練習帰りに寄って見ました。



鶏の餌には鰻を一部使っているとの事で、そのせいか結構殻が
丈夫。
契約飼育で採れる新鮮で美味しい卵がかけ放題なのが売りです。

確かに卵はプリプリしてて美味しいですし、オリジナルの出し醤油、
トリイソースのオリジナル卵かけご飯用ソース、鰻屋さんのタレを
ベースにしたものなど3種類の味と最後におじやにする為の出汁も
用意しています。




確かに卵の味はしますし色々頑張っているとは思ったのですが
やはり卵かけご飯は卵かけご飯。
満腹にはなりますが満足するかといわれるとそうではないので
リピートする事は無いでしょう。

また大盛りにすると450円になる値段設定は疑問ですし、注文を伝える
レジでは肝心のご飯をよそえない店のレイアウトも疑問です。
（ご飯とセットの味噌汁は後方の厨房からわざわざ持ってくる）
店員さんの動線と、価格構成を見直さないと正直難しいのではないかと
感じました。
これは保温ポットで用意されている出汁をかけての卵おじや。
最後の締めで頂きました。
美味しいとは思うのですがリピートするかと聞かれると？