皆美館にて

法事を済ませた後、家族で昼食を頂いたのは宍道湖に面した
皆美館。
松江では有名なお店で、名物は鯛茶漬けですね。
何度か改装なさっていて、今は割りとモダンな和風の内装に
なさっています。



今回頂いたのは松茸の炊き込みご飯のコースでした。
テーブルの上で炊き上がる松茸ご飯の香りは、日本人に
産まれて良かった、と思わせてくれます。




またこのご飯、2杯目は松茸の餡を掛けて頂きました。
香りをしっかり封じ込めた上品な餡との組み合わせは初めて
だったのですがこちらも美味しかったですね。


忙しい中素敵なお店を予約してくれた両親に感謝します。
ありがとう御座いました。