記念日には泡を買って

昨日は13回目の結婚記念日。二人で案外頑張れるものだね、と感心しつつ、
自宅でのお祝いディナーを頑張ってくれた妻に先ずは感謝します。
またお義母様からはお祝いのお花まで頂いて。



お祝い、という事で用意したのは軽い泡。
ピッコロサイズのかわいいボトルですが、細かな泡が妻の料理にもしっかり
合っていました。



そして忙しい中妻が作ってくれた料理がこちら。

☆　前菜４種
・トマトのマリネ・鰹のカルパッチョ（前夜の刺身の残り）・えびのサラダ・ニシンの酢漬け（IKEA土産）　

ほうれん草のムース


レバーパテ


鶏のクリームソース
本当はあと2品あったのですがすでにここでお腹いっぱいになってしまった
ので後日のお楽しみになりました。
夕方過ぎから用意してくれてここまで作ってくれるなんて、感謝の言葉も
ありません。本当に有難う。
近いうちに必ずどこかでご馳走しますね。

食材がお肉に切り替わってから楽しんだのはトスカーナのワイン。
香りが複雑で、値段以上に楽しめるいいワインでした。