蓬莱荘

松江でランチに行ったのは、県庁に程近い街中にある蓬莱荘。
元は古い旅館であった建物を改装したレストランです。

落ち着いた調度と庭、そして美味しい料理が魅力で連休中に
予約を取るのは難しいお店なので両親に感謝です。

本日のお品書き。
【前菜】わかめ卵豆腐
【造り】日本海天然魚　二種
【吸物】わらび真蒸
【焼物】さわらと竹の子の重ね焼き
【中皿】春キャベツと海老のサラダ
【油物】生湯葉の包揚げ
【 飯 】ささ身生姜茶漬け
【デザート】
















どの料理も奇をてらわず、地元中心の新鮮な素材の持ち味を生かした
調理ですし、ややサーブが早いものの接客も丁寧で好感が持てます。
松江、というと皆美館が一番有名なお店ですが、今は拡張が過ぎる印象
なのでこちらのお店の方が満足感が高いのでは、と思いました。