お肉はしっかりアミノ酸! 一楽
2009年 01月 07日
浜松に帰ってから、妻の友人とご一緒して新年会へ。
お店は焼肉、しかもホルモンが美味しいお店を紹介して
頂きました。
妻は昔お肉を食べてお腹を壊していたので肉類は長い間
食べておらず、特に生肉やホルモン関係は鬼門の状態。
ここ数年は食べられるようになっていますが人気部位の
ロースやカルビしか食べられない偏食の人なので大分心配
していました。
私自身はホルモンは大好きなので、沢山食べるために自転車で
118km程走ってお腹を空かせて準備万端。
期待に胸を躍らせてバスでお店に向かいました。
そして頂いた珠玉のお肉たち。
トロ刺し
せんぼん刺し
タン塩
塩ハツ
さがり(横隔膜)
ポッポ
火消しのための氷
脛肉の間の肉
とにかく七輪で焼く肉の美味しいこと!
生肉、ホルモン全然駄目と言っていた妻ですが、全く動じることなく
完食です。
特にさがり(横隔膜)の柔かさと美味しさは今まで食べていた牛肉の
常識をあっさり覆してくれました。
やはり有名なお店らしく、お客さんは沢山いらっしゃったのですが事前の
予約で殆ど席が埋まっていたようで、私たちが食事をしている間でも
5組くらいの人が断られていました。
こちらにお邪魔するときは予約が必須だと思います。
お腹を空かせて行くべきお店を教えていただいたO様、本当に有難う
ございました。
本当に美味しいお店でした。
お店は焼肉、しかもホルモンが美味しいお店を紹介して
頂きました。
妻は昔お肉を食べてお腹を壊していたので肉類は長い間
食べておらず、特に生肉やホルモン関係は鬼門の状態。
ここ数年は食べられるようになっていますが人気部位の
ロースやカルビしか食べられない偏食の人なので大分心配
していました。
私自身はホルモンは大好きなので、沢山食べるために自転車で
118km程走ってお腹を空かせて準備万端。
期待に胸を躍らせてバスでお店に向かいました。
そして頂いた珠玉のお肉たち。
トロ刺し
せんぼん刺し
タン塩
塩ハツ
さがり(横隔膜)
ポッポ
火消しのための氷
脛肉の間の肉
とにかく七輪で焼く肉の美味しいこと!
生肉、ホルモン全然駄目と言っていた妻ですが、全く動じることなく
完食です。
特にさがり(横隔膜)の柔かさと美味しさは今まで食べていた牛肉の
常識をあっさり覆してくれました。
やはり有名なお店らしく、お客さんは沢山いらっしゃったのですが事前の
予約で殆ど席が埋まっていたようで、私たちが食事をしている間でも
5組くらいの人が断られていました。
こちらにお邪魔するときは予約が必須だと思います。
お腹を空かせて行くべきお店を教えていただいたO様、本当に有難う
ございました。
本当に美味しいお店でした。
by adr_97jp
| 2009-01-07 01:10
| 美味しいもの